Eka raakasuklaa

Kokeilin ensimmäistä kertaa tehdä itse raakasuklaata.
Kaikki ainekset löytyivät valmiiksi kaapista!
Jotenkin mulla on raakasuklaastakin ollut sellainen ajatus, että sitä olisi hankalaa ja vaikeaa tehdä.

Mutta helppoa ja nopeaa oli!

Ihan täysin putkeen ei tietenkään mennyt, mutta jääpä parannettavaa ensi kertaan!

80g kaakaovoita
4rkl kookosöljyä
4rkl raakakaakaota

2rkl juoksevaa hunajaa
ripaus ruususuolaa

lisäksi laitoin cashewpähkinöitä, rusinoita ja marjajauhetta

Sulata kaakaovoi vesihauteessa.
Kun se on sulanut, sulata joukkoon kookosöljy.

Lisää raakakaakao, suola ja hunaja.

Laita käyttämiesi muottien pohjalle rusinoita tai pähkinöitä tai mitä vain haluat mausteeksi ja

kaada suklaaseos muotteihin.
Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi ja nauti!

Mulla kävi jostain syystä niin, että hunaja ei ollutkaan tasaisesti sulanut ja

osassa suklaata oli vähän enemmän ja osassa vähän vähemmän makeutta.
Seuraavalla kerralla laitan myös vähän vähemmän kookosöljyä (laitoin nyt tosi isoja lusikallisia)

ja vähän enemmän raakakaakaojauhetta.

Raakasuklaat kelpasi meillä koko perheelle, eikä ne kauaa jääkaapissa vanhentuneet! ;)

- Pia