Koukussa siemennäkkäriin

Liian helppoa, liian hyvää.
Ystäväni luona söin tosi hyvää siemennäkkäriä jo aikaa sitten.

Nyt kaupassa osui silmiin maissijauhot ja siemennäkkäri muistui mieleen.

Reseptikin kätevästi siinä maissijauhopussin kyljessä (Risenta).

SIEMENNÄKKÄRI

2dl maissijauhoja

2dl siemeniä

vajaa 0,5dl öljyä

2dl keitettyä vettä

sormisuolaa

Sekoita maissijauhot, siemenet, öljy ja vesi yhteen.

Kaada löysä massa uunipellille.

Ripoittele päälle sormisuolaa.

Uuniin 150 astetta ja 45 minuuttia tai niin kauan, että näkkäri on kauniin väristä ja rapeaa.


Näkkäri on todella maukasta, eikä vaadi päälleen levitettä tai juustoa.
Parasta kinkunsiivun tai kurkun kanssa!

- Pia